* Заявки на питание принимаются не позднее, чем за 2 дня до начала экскурсии.
Питание подается в поезде на экскурсии BAIKAL TRAIN

МЕНЮ И ЦЕНЫ НА 2025 ГОД


МЕНЮ 2025:


		

Завтрак

650 руб.

Подается сразу после отправления поезда
  • Сэндвич с мясом или веган (150-170 гр) заранее на выбор
  • Чай, сахар

650 руб.

Фирменный обед

1600 руб.

Время подачи обговаривается с пассажиром

На выбор 5 вариантов:
  • Комплекс №1 ХРЮ-МУ ПО-БАЙКАЛЬСКИ (МЯСО): Салат «со свининой» (Нарезанное мясо свинины,огурчики, горох, сыр, соус) – 120 гр. + Картофель запечённый (150 гр.) + сочный бифштекс из свинины (120 гр.)
  • Комплекс №2 УПИТАННЫЙ БАЙКАЛЬСКИЙ БАКЛАН (ПТИЦА): - Салат «из пекинской капусты с курицей» (Нарезное мясо курицы, пекин.капуста,помидоры, сыр, олив.масло) – 120гр. - Макароны (150 гр.) + куриная отбивная (100 гр.)
  • Комплекс №3 ОБЕД ОТ НЕРПЁНКА (РЫБНЫЙ) - Салат «с крабовыми палочками» (Свежий огурец, крабовые палочки, кукуруза, болгарский перец, соус) – 120 гр. - Мягчайшее пюре (150 гр.) + горбуша под овощами и сыром (100 гр.)
  • Комплекс №4 ФЛОРИАНСКИЙ - Салат «Фунчоза с овощами» (Фунчоза, свежий огурец, болгарский перец, кукуруза, горох) – 120 гр. - Фаршированный перец с чечевицей и овощами (300 гр.) ВОЗМОЖНА ЗАМЕНА на капустный салат с огурцом и перцем.
  • Комплекс №12 КИТАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ - Салат "битые огурцы с арахисом" (120 гр.) - Курица в соусе терияки с рис (300 гр.)

1600 руб.

Ко всем комплексам подается черный чай, хлеб, сахар, соль, перец, набор одноразовых принадлежностей (сух.салфетка, ложка, вилка, нож, палочка для размешивания, зубочистка, стакан).

(от компании INOVA CLUB)

Байкальский перекус

950 руб.

Комплекс №5. Время подачи обговаривается с пассажиром
  • Фруктовое ассорти по сезону 600 гр

950 руб.

(от компании INOVA CLUB)

Фирменный ужин

1300 руб.

Комплекс №6. Время подачи обговаривается с пассажиром
  • Ужин Адмирала Колчака - Салат "капуста маринованная с клюквой" -Гречневая отварная крупа (150 гр.) + Котлета по пожарски (100 гр.)

1300 руб.

Ко всем комплексам подается черный чай, хлеб, сахар, соль, перец, набор одноразовых принадлежностей (сух.салфетка, ложка, вилка, нож, палочка для размешивания, зубочистка, стакан).

(от компании INOVA CLUB)

3-раз. питание ТАЙГА

2800 руб.

Комплекс №7. Время подачи обговаривается с пассажиром
  • Завтрак: - Воздушные сырники со сметаной по сибирски (200 гр. / 50 гр.)
  • Обед: -Салат закусочный (120 гр.) -Мясные пельмени с черемшой (200 гр.) -Морс таёжный (200 мл.)
  • Ужин: -Котлета по-Пожарски (соус) (100 гр.) + гречневая крупа (150 гр.)

2800 руб.

К обеду и ужину подается хлеб, чай, сахар, соль, перец, набор одноразовых принадлежностей (сух.салфетка, ложка, вилка, нож, зубочистка).

(от компании INOVA CLUB)

3-раз. питание СИБИРЬ

2800 руб.

Комплекс №8. Время подачи обговаривается с пассажиром
  • Завтрак: Каша молочная (200 гр.)
  • Обед: - Салат оливье (120 гр.) -Шницель свиной (100 гр.) + Пюре картофельное (150 гр.) -Морс таёжный (200 мл.)
  • Ужин: - Отбивная праздничная (куриная отбивная с кусочками бекона под сыром) (150 гр.) + Гречневая крупа (150 гр.)

2800 руб.

К обеду и ужину подается хлеб, чай, сахар, соль, перец, набор одноразовых принадлежностей (сух.салфетка, ложка, вилка, нож, зубочистка).

(от компании INOVA CLUB)

Я худею на Байкале!

3500 руб.

Комплекс №9. Время подачи оговаривается с проводником
  • Завтрак: -Маленькие блинчики с медом/ вареньем (500гр.)
  • Обед: -Салат оливье (120 гр.), -Макароны (150 гр.) + Тефтели из фарша (120 гр.)
  • Ужин: -Фаршированные перцы рисом и мясом (600 гр.)

3500 руб.

К обеду и ужину подается хлеб, чай, сахар, соль, перец, набор одноразовых принадлежностей (сух.салфетка, ложка, вилка, нож, зубочистка).

(от компании INOVA CLUB)

ДУХИ БАЙКАЛА

2800 руб.

Веганское питание. Комплекс №10
  • Завтрак: - Каша на воде (200 гр.)
  • Обед: - Салат с фунчозой (120 гр.), - перец фаршированный овощами и чечевицей (300 гр.), - морс (200 мл)
  • Ужин: - Котлета морковная (100 гр.) + запечённый картофель (150 гр.)

2800 руб.

К обеду и ужину подается хлеб, чай, сахар, соль, перец, набор одноразовых принадлежностей (сух.салфетка, ложка, вилка, нож, зубочистка).

(от компании ООО INOVA CLUB)

ДАРЫ ПРИРОДЫ

2800 руб.

Вегетарианское питание. Комплекс №11
  • Завтрак: - Фриттата (омлет с помидорами) (200 гр./50 гр.)
  • Обед: - Плов с грибами (300 гр.), - Салат греческий ( овощи, брынза) (120 гр.), - морс (200 мл)
  • Ужин: - Котлета морковная (120 гр.) + запечённый картофель (150 гр.)

2800 руб.

К обеду и ужину подается хлеб, чай, сахар, соль, перец, набор одноразовых принадлежностей (сух.салфетка, ложка, вилка, нож, зубочистка).

(от компании INOVA CLUB)
* Заявки на питание принимаются не позднее, чем за 2 дня до начала экскурсии.